Večeře Jídla

— Získejte našich nových 100+ báječných veganských receptů na hubnutí, jasnější/snadnější…

vegan_recipe01 get.ins

🥑🍅 Získejte našich nových 100+ báječných veganských receptů na hubnutí, jasnější/hladší póry a pleť a zdravější způsob života. 👉 Hypertextový odkaz v BIO vegetariánských plísních
.
.
Pokaždé, když můžu dostat prsty na nějakou dýni kabocha, využívám toho. 🍛Vlastně moje oblíbená tykev, je lehce sladká a po uvaření má krásně krémovou žvýkačku. Na tomto kari to šlo docela dobře. A uvařeno opravdu rychle. Spárováno s hnědou rýží a pár avokádem. 🥑
od plantbasedrd

Karmínová dýně kari
2 lžíce oleje nebo 2 lžíce zeleninového vývaru
1 mrkev, nakrájená
1 malá cibule, nakrájená na kostičky
1 palec zázvoru, mletý
Čtyři stroužky česneku, mleté
tři lžíce fialové thajské kari pasty
2 šálky dýně kabocha nebo loupaných brambor na kostky
1/tři šálky fialové čočky
1 konzerva cizrny, opláchnutá a okapaná
1 hrnek plnotučného kokosového mléka
2 hrnky zeleninového vývaru
1 lžíce sójové omáčky nebo kokosových aminokyselin
1 lžíce cukru nebo javorového sirupu
1 šálek růžičky brokolice
Limetkové klínky na servírování (volitelně k dispozici)

Do velkého hrnce přidejte mrkev a cibuli a restujte, dokud cibule nezprůhlední. Přidejte nasekaný česnek a zázvor a míchejte do aroma. Do hrnce přidejte fialovou kari pastu a míchejte ji asi 2 minuty, aby koření úplně rozkvetlo (pokud se pasta začne lepit, přidejte kapku zeleninového vývaru, aby se uvolnil). Jakmile je aromatická, přidejte dýni a fialovou čočku a zamíchejte, aby se obalila. Následně vmíchejte cizrnu a minutu restujte, aby se obalila. Do pánve přidejte cukr, sójovou omáčku, kokosové mléko a zeleninový bujón, promíchejte a přiveďte k varu a poté opět na mírném plameni. Přiklopte pokličkou a připravte večeři na 20 minut. Po 20 minutách přidejte růžičky brokolice a stříšku s pokličkou na páře po dobu 4-5 minut, nebo dokud brokolice nezůstane zářivá. Vymačkejte trochu limetkové šťávy, zamíchejte a použijte požadovanou funkci.

Související články

Tlačítko Zpět nahoru
cs_CZCzech