Snídaňové recepty

​Látky ​1 pinta cherry nebo hroznových rajčat nakrájená 1 lžíce olivového oleje Sůl, pe…


Látky
1 pinta cherry nebo hroznových rajčat nakrájených na plátky
1 lžíce olivového oleje
Sůl, pepř a sušené oregano

osm uncí houby nakrájené nadrobno
1 lžíce oleje
1 nadrobno nakrájená šalotka
1/2 šálku solárně sušených rajčat najemno nakrájených (zavařené, vypustit přebytečný olej)
1 lžička košer soli
1/2 lžičky pepře
1 lžička česnekového prášku
2 lžičky sušeného oregana
1 šálek vody na vaření těstovin
1 lžíce rajčatového protlaku
1/Tři šálky (zabalené) jemně nasekané bylinky (petržel a bazalka)
Šťáva z 1/2 citronu

Kroky
1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Rajčata nakrájejte na plátky a přidejte do pekáče. Zakápněte 1 lžící olivového oleje, promíchejte. Bohatě posypte solí, pepřem a sušeným oreganem. Přehazovat. Pečte asi 20 minut, dokud rajčata nezačnou pouštět šťávu.
2. Mezitím si dáme vařit vodu na těstoviny. Osolte vodu a připravte těstoviny k večeři jednoduše al dente. Před scezením si rezervujte 1 šálek vody na vaření těstovin.
3. Do pánve přidejte nakrájené houby a olej. Večeři vařte asi 10 minut, dokud houby nezhnědnou, poté přidejte šalotku. Večeři vařte dalších 5 minut, obvykle míchejte.
4. Přidejte solární sušená rajčata, všechna koření a rajčatový protlak. Zamíchejte a ještě minutu připravte večeři. Přidejte vodu z vaření těstovin, zamíchejte, přidejte těstoviny a bylinky.
5. Pěkně promícháme a vymačkáme citronovou šťávu, přidáme orestovaná rajčata a podáváme.
.

Související články

Tlačítko Zpět nahoru
cs_CZCzech